北戴河香酥三文魚好吃嗎-tft每日頭條

4月這魚是“金”，遇到不還價，肉質鮮營養足，炖豆腐粉條嗷嗷香

春季快過去了，随着氣溫的上升松花江已經開江了。隻是從電視裡看到，今年江裡的冰排沒有那麼的壯觀，屬于文開江。看冰排已經成為習慣了，因為每年都會去的，今年不成了，疫情管控的哪兒也去不了。

北戴河香酥三文魚好吃嗎（4月這魚是金）1

雖然去不了江邊看跑冰排，沒眼福了。但是口福來了，買到一條江鲫魚，價格小貴，猶豫下不還價了，買一條回家想吃就别舍不得哈，營養要跟上。而且開江魚為啥貴，春季第一鮮營養高，錯過等1年。老話；開江魚，下蛋的雞。這些都是最美的食材。

這魚是金，遇到不還價，肉質鮮嫩營養足，炖豆腐粉條嗷嗷好吃。炖魚雖然簡單，也不能太清淡了，那樣味道肯定不行，口味稍微比平時重一點更下飯。

北戴河香酥三文魚好吃嗎（4月這魚是金）2

食譜：得莫利炖魚食材：鲫魚1條，肉餡适量，豆腐1塊，粉絲适量，料酒1勺，植物油1勺，醬油适量，鹽1勺，蔥花大蒜适量。

制作：取出内髒之後，再用調餃子餡一樣的做法，将肉餡裝入魚腹中，這樣做的魚非常的鮮美可口，喜歡的可以試下。

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熱鍋煎魚再也不會掉皮，記得雙面煎的做法。

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在鍋内加适量的清水以及料酒，醬油，鹽等調味品，如果喜歡吃上色比較深的菜，加紅燒醬油即可。

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小火炖魚15分鐘左右，把用開水燙泡好的粉絲和切塊的豆腐一起下鍋。再次煮開鍋就可以了。簡單的做法，我們這邊比較喜歡吃炖菜，也和大鐵鍋炖魚差不多。加的輔料要比魚好吃。

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簡單的制作，收獲的美味太香了！來試下吧這麼簡單好吃又好做，閑時給家人安排上吧。

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得莫利炖魚是東北有名氣的菜，北方飯店都有這菜價格基本都在70到80元之間，菜碼也不小女生3個人吃足夠。

閱讀已結束，你是不是還沉醉在美味中不能自拔，趕緊的給家人安排~~吧。下期會分享更多的美食制作，不見不散！