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石鍋拌飯的做法商用
By 恬041108
用料
米飯
菠菜
西葫蘆
豆芽
黃瓜
黑木耳
香菇
胡蘿蔔
韓國辣醬
鴨梨
肉絲
油
雞蛋
做法步驟
1、把所有的配菜都切成絲,胡蘿蔔、香菇、木耳、菠菜放入熱水中焯熟,豆芽、西葫蘆、肉絲都炒熟,鴨梨剁成泥擠出汁和辣醬(2勺)拌勻備用。
2、把石㶽加熱刷上食用油
3、把米飯放入鍋中
4、把配菜鋪在飯上,先加1勺辣醬,放竈上加熱聽着發出吱吱吱響起來(這時煎雞蛋)放入煎蛋。
5、把煎蛋放入鍋中撒少許黑芝麻,石鍋拌飯做好了
6、根據個人口味加入适量的辣醬拌勻