曬幹的洋槐花怎樣炒好吃-tft每日頭條

曬幹的洋槐花怎樣炒好吃（洋槐花這麼做簡單又快手）1

早餐不知道吃什麼的時候，一份營養又快手的早餐雞蛋煎餅總是最佳選擇，雞蛋是個百搭食材，搭配各種食材都可以很好吃，做早餐餅也是棒棒哒！今天要分享的這款早餐餅是我個人比較喜歡，但吃的季節比較有局限的洋槐花雞蛋煎餅。現在已經是五月度了，已然不是槐花季，但經網友提醒，我準備了兩大包的洋槐花冷凍在了冰箱裡在，這樣還能夠再吃一段時間。在此感謝分享這一儲存方法的網友！來看一下我做的洋槐花雞蛋煎餅吧，好吃又好做，營養又健康！食譜請往下看。

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【洋槐花雞蛋煎餅】

2、先把冷凍的洋槐花洗淨，擠去多餘的水份，放在小盆裡，再放上雞蛋，雞蛋的數量可以按自己喜好決定放多少，一般兩個就夠了。洋槐花可以用開水焯過擠去水分再冷凍，也可以直接把新鮮的洋槐花放進冰箱冷凍，吃的時候取出來放水裡解凍清洗；

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3、把洋槐花和雞蛋攪拌均勻後，倒入一杯面粉。平時做中式面食很少用廚房稱，都是随手放的，面粉可以一點一點的，達到合适的濃度就可以了，因為是做餅，面粉多一點也無妨；

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4、加入一些清水，再放一小勺鹽，用筷子攪拌成面糊，面糊的狀态是可以緩慢流動的；

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5、不粘炒鍋上火燒熱，倒入一點食用油，再舀一勺面糊放進去，用勺底轉圈攤平，成一個薄餅；

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6、小火慢煎，兩面煎黃至熟即可出鍋；

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一份香噴噴的槐花雞蛋煎餅就做好了，咬一口，花香四溢，雖然沒有新鮮洋槐花制作出來的口感那麼好，但能在這時候吃到洋槐花就已經很不錯啦。煎出來的槐花雞蛋煎餅不僅顔色好看，營養和口感都很不錯哦，簡單又快手，當早餐棒棒哒。這種槐花雞蛋煎餅也是我家多爸愛吃的一種早餐，有了冰箱裡儲存的這些洋槐花，應該還能再吃四五次呢。

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感謝閱讀我的食譜，我是愛做飯的多媽，為了家人健康飲食堅持做早餐，自學廚藝，如有不妥請多指正。你喜歡吃洋槐花麼？我用洋槐花做過煎餅，蒸過麥飯，還包過餃子，各位看官還有什麼更好吃的洋槐花做法嗎？或者你家的早餐喜歡吃什麼呢？歡迎留言分享，一起交流廚房裡的樂趣吧！

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