豆芽炒幾分鐘斷生?用酒店旺火大約不到半分鐘就行了，我來為大家科普一下關于豆芽炒幾分鐘斷生?以下内容希望對你有幫助!
豆芽炒幾分鐘斷生
用酒店旺火大約不到半分鐘就行了！
需要分兩次加熱，第一次大約10秒左右，炒勺裡放少許油，燒熱後倒入洗淨的豆芽加醋快速翻炒大約10秒左右，然後放在笊籬裡空水，在把鹽味精雞精放在空水中的豆芽上（這樣會減少第二次的烹饪時間），在空水的時候，炒勺加底油燒熱，放入豆芽翻炒大約10秒左右即可裝盤！
難點在火候的掌握，火要大，翻炒要均勻快速！
豆芽炒幾分鐘斷生
更新时间：2024-12-26 18:43:08
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