蒜蓉金針菇的做法清蒸?食材:金針菇400克、大蒜籽四瓣、小米辣一個、醬油一勺、芝麻油小半勺、香菜二根,接下來我們就來聊聊關于蒜蓉金針菇的做法清蒸?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒜蓉金針菇的做法清蒸
食材:金針菇400克、大蒜籽四瓣、小米辣一個、醬油一勺、芝麻油小半勺、香菜二根。
先把金針菇切掉老莖後再洗幹淨控水備用。
把大蒜籽去皮剁碎,小米辣切成圈。
把金針菇擺在盤子裡,再把蒜末撒上上面。
燒一大碗水,水滾後把金針菇放在上面隔水蒸五分鐘左右。
時間到了,等鍋裡的水蒸氣出完了再小心端出來,把香菜撒在上面,再撒上半勺鹽。
鍋燒七成熱,放少量花生油,把所有沒用完的配料倒進去,再把醬油倒進去,燒開了立馬關火。最後把配料淋在蒸好的金針菇上面,可以上桌開吃了。