奶油菠菜湯的做法?原料：菠菜500克，雞蛋75克，油面粉25克調料：奶油50克，雞清湯750克，精鹽适量，豆蔻粉、胡椒粉各少許，今天小編就來說說關于奶油菠菜湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
奶油菠菜湯的做法
原料：菠菜500克，雞蛋75克，油面粉25克。調料：奶油50克，雞清湯750克，精鹽适量，豆蔻粉、胡椒粉各少許。
将菠菜洗淨用沸水燙軟，擠幹切末；雞蛋煮老切片；備用。
将雞清湯倒入鍋内煮沸，放入油面粉調勻，加入精鹽、豆蔻粉、胡椒粉調好口味後，倒入菠菜末煮至微沸，放入奶油調勻即可。食用時，先在湯盤内放上雞蛋片，然後盛湯即可。
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