吃波士頓龍蝦有什麼營養?,今天小編就來說說關于吃波士頓龍蝦有什麼營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!
吃波士頓龍蝦有什麼營養
1.清洗龍蝦:首先使用牙刷把龍蝦表面刷洗幹淨,然後在腦殼部分戳一刀放出水,再給大龍蝦的屁股戳一下,會放出龍蝦的排洩物。再清洗一輪,龍蝦就處理好了。
Tips:使用什麼刷子看個人喜好,把龍蝦刷洗感覺就行。放水主要是為了給龍蝦去腥。
2.蒸龍蝦:把處理幹淨的龍蝦放在有孔蒸盤上,放入第三層,在第二層處可放一個無孔蒸盤接湯汁。選擇普通蒸模式,時間20分鐘即可。
3.剔蝦肉:龍蝦蒸制好後,泡入冰水中,然後剪開尾部,把蝦肉剔出來。蝦鉗裡的肉也要哦!
Tips:盡量保持蝦殼的完整性,不然會破壞擺盤哦!
4.炒蝦肉:鍋中放入黃油,化開後倒入蒜末爆香,再擱入切成小塊的龍蝦肉翻炒,翻炒均勻後撒入适量黑胡椒調味,就可出鍋了。
5.放芝士:把蝦肉碼在擺好的蝦殼上,蓋上兩片早餐芝士,然後撒上适量馬蘇裡拉芝士。
Tips:喜歡吃芝士的可以多撒一些。
6.烤龍蝦:放入森歌A5-3蒸烤一體機中,選擇焙烤模式,溫度180度,時間15分鐘。
Tips:烤箱工作之前記得預熱哦!大家可以觀察一下烤箱,建議放在第二層和第三層,可以根據芝士的成色适量增減溫度和時間。
7.完成:最後撒上黑胡椒,放點苦菊擺盤就可以了。
叉子一叉可以拉出長長的絲,看起來超有食欲的。,