蒸雞蛋羹水的比例?蛋液和水的比例是2:3蛋液過篩、蓋保鮮膜都不要偷懶，我來為大家講解一下關于蒸雞蛋羹水的比例?跟着小編一起來看一看吧!
蒸雞蛋羹水的比例
蛋液和水的比例是2:3。蛋液過篩、蓋保鮮膜都不要偷懶。
蒸雞蛋的水要溫水。不燙手不燙嘴的那種，不要用涼水。
蒸雞蛋羹水燒開後用中小火蒸。不要大火，時間根據碗的大小和厚度來決定，有的6分鐘左右，有的就需要10分鐘。
蒸雞蛋羹水的比例
更新时间：2025-03-13 15:39:49
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