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雞蛋要煮多少分鐘才煮得熟
雞蛋要煮多少分鐘才煮得熟
更新时间:2025-03-18 17:21:15

雞蛋是我們平常最經常吃的食物之一,簡簡單單一顆蛋,烹調方式卻很多。不管是作為早餐,煮的煎的,還是拉面裡的點綴,都深受老人孩子的喜愛。物美價廉,營養豐富是它的特點。從營養學的角度來看,白水煮蛋是能極大保留雞蛋營養的,可是你知道白水煮蛋要煮多久才算合适呢?

雞蛋要煮多少分鐘才煮得熟(雞蛋要煮幾分鐘)1

也許大家都覺得這個問題超級簡單,其實當中還是有很多花樣的,不同時間煮出來的雞蛋口感都不同,一張圖清楚告訴大家。

雞蛋要煮多少分鐘才煮得熟(雞蛋要煮幾分鐘)2

由此可見,部分年輕人所喜歡的“流心蛋”是在5~7分鐘之間,那麼10分鐘以上的就是全熟蛋喽。大家可以根據喜好選擇哦,如果說從營養上來對比,其實兩者差距不大,但口感上會有明顯的差距。全熟蛋比較容易噎人,所以選擇流心蛋的人比較多。煮雞蛋之前記得将雞蛋外殼上的雞便便清洗掉哦!

雞蛋要煮多少分鐘才煮得熟(雞蛋要煮幾分鐘)3

如果是給老人孩子這一類抵抗力較低的人群吃,還是建議吃全熟蛋,雞蛋是沙門氏菌的重要載體,有的雞蛋沒有完全煮熟,就可能無法完全殺死沙門菌。但是在吃蛋黃的時候一定要告訴他們小心,細嚼慢咽哦!

聲明:圖片來源于網絡,侵權聯系删除。

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