陝西小吃很有名，很多人都知道，比如：陝西涼皮、秦鎮米皮、岐山擀面皮、岐山臊子面、扯面、臘汁肉夾馍、老潼關肉夾馍、臘牛肉夾馍等等，其實大家不知道，陝菜也是陝西美食的精髓，也是非常有特色的！燴三鮮是一道美食，一道陝西風味的湯菜。主要食材是花枝、鮮蝦、肉絲、雞肝、雞肫。食材非常豐富。 湯汁濃厚潔白，非常鮮美喝一口，唇齒留香，回味無窮
忒色美味的燴三鮮，在家宴中尤其是受歡迎，一般陝西人家庭聚餐都要點這麼一道“燴三鮮”做法培訓。如果你想在家庭聚會中露一手，那麼現在就擦亮眼睛跟着西 安 大 品 小 吃培 訓 學 起 來吧！
小編密诏：
1.花枝洗淨去内髒切條；雞肝、雞肫洗淨切塊；韭菜洗淨切段；姜切絲；辣椒切斜片，備用。
2.煮一鍋沸水，先放入作法1的韭菜段氽燙一下，撈起瀝幹備用。
3.再于作法2鍋中分别放入花枝條、雞肝、雞肫塊燙熟備用。
4.将調味料A與作法1的姜絲、辣椒片、作法2的韭菜段、作法3的材料及鮮蝦一起拌炒至沸騰，再加入調味料B拌勻即可。
燴三鮮的口味十分驚贊，美得很，好吃還經濟實惠，持續關注小編分享的美食成品，下期見！
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