對于紫砂壺,可能有一些壺友并不是很了解,隻知道它是泡茶用的茶具,看起來特别高大上而已,其他的可能就不太清楚了。其實紫砂壺有很多冷知識,新手壺友們根本都不知道,今天就先給大家講其中一個---開壺。
有經驗的老壺友們應該知道,買壺回來後首先就是要開壺,簡單地來說就是把新壺放進鍋裡加水煮10分鐘左右,之後拿出放一邊自然冷卻,這一步是為了去除表面的顆粒感。這樣的話,美壺氣孔打開了,泡茶就更透氣,泡的茶也更香醇。
除此之外,還有很多細節方面的小知識,跟着小編一起來了解下吧!
如果咱買壺回來是想泡綠茶這類的,首先要在壺内放綠茶葉,之後就按照上述所講開壺步驟去做就行,之後泡出來的壺非常清香,也是為了給壺一個定位,之後隻泡綠茶,茶水和壺都會越來越香。
另外,新買回來的壺内還可以放些豆腐,把豆腐擠滿整個空間;之後還是加冷水加熱10分鐘,再拿出來自然冷卻;這一步非常重要,主要是為了清火,因為很多朋友說用紫砂壺泡茶喝容易上火,其實這是因為還沒開壺,大家看了這些後是不是就恍然大悟了。
最後一點要注意,并不是所有的壺開完後都會好好的,虛假品可能會破裂,希望壺友們要注意小心哦!