對于紫砂壺，可能有一些壺友并不是很了解，隻知道它是泡茶用的茶具，看起來特别高大上而已，其他的可能就不太清楚了。其實紫砂壺有很多冷知識，新手壺友們根本都不知道，今天就先給大家講其中一個---開壺。
有經驗的老壺友們應該知道，買壺回來後首先就是要開壺，簡單地來說就是把新壺放進鍋裡加水煮10分鐘左右，之後拿出放一邊自然冷卻，這一步是為了去除表面的顆粒感。這樣的話，美壺氣孔打開了，泡茶就更透氣，泡的茶也更香醇。
除此之外，還有很多細節方面的小知識，跟着小編一起來了解下吧！
如果咱買壺回來是想泡綠茶這類的，首先要在壺内放綠茶葉，之後就按照上述所講開壺步驟去做就行，之後泡出來的壺非常清香，也是為了給壺一個定位，之後隻泡綠茶，茶水和壺都會越來越香。
另外，新買回來的壺内還可以放些豆腐，把豆腐擠滿整個空間；之後還是加冷水加熱10分鐘，再拿出來自然冷卻；這一步非常重要，主要是為了清火，因為很多朋友說用紫砂壺泡茶喝容易上火，其實這是因為還沒開壺，大家看了這些後是不是就恍然大悟了。
最後一點要注意，并不是所有的壺開完後都會好好的，虛假品可能會破裂，希望壺友們要注意小心哦！
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