怎麼熬牛肉湯?用料：300g牛肉，1個洋蔥，60g白菜，1個西紅柿，50g豆皮，30g蘑菇，現在小編就來說說關于怎麼熬牛肉湯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎麼熬牛肉湯
用料：300g牛肉，1個洋蔥，60g白菜，1個西紅柿，50g豆皮，30g蘑菇。
用刀把牛肉切成想要的塊狀，大蔥剝掉外層的髒皮，洗幹淨之後用刀切成蔥段（3厘米左右），生姜可根據個人喜好切成片或者是姜絲。
冷鍋中加入适量的清水，把牛肉下入鍋中，開火把水煮沸騰，水沸騰五分鐘之後将牛肉撈出，這個過程的目的是把牛肉焯水。
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