材料:
土豆,西紅柿,蔥,姜,蒜,油,生抽,耗油,白糖,鹽,雞精
做法:
1、土豆切片,用水沖洗掉上面的澱粉後泡在水裡,西紅柿切塊。
2、鍋内少許油,油熱後放入蔥、姜、蒜末炒香放入西紅柿塊炒3、4分鐘。
3、将土豆片瀝幹水分後倒入鍋内翻炒3、4分鐘。
4、放入雞精、生抽、蚝油、白糖繼續翻炒直至湯汁收幹,臨出鍋放入鹽翻炒均勻即可關火。
材料:
土豆,西紅柿,蔥,姜,蒜,油,生抽,耗油,白糖,鹽,雞精
做法:
1、土豆切片,用水沖洗掉上面的澱粉後泡在水裡,西紅柿切塊。
2、鍋内少許油,油熱後放入蔥、姜、蒜末炒香放入西紅柿塊炒3、4分鐘。
3、将土豆片瀝幹水分後倒入鍋内翻炒3、4分鐘。
4、放入雞精、生抽、蚝油、白糖繼續翻炒直至湯汁收幹,臨出鍋放入鹽翻炒均勻即可關火。