您好,我是小朋!每天為你分享美食菜譜,做菜竅門!
最近天氣不僅炎熱,而且很潮濕,濕氣很重,讓人不舒服。
在夏季,外界氣候炎熱潮濕,是一年中濕氣最盛的季節,最容易發生濕邪侵襲人體。但是夏天,往往也是祛濕氣最好的季節。
中醫講究天人相應,在夏天尤其是三伏天,外界溫度高,代表自然界中的陽氣較為亢盛。
而濕邪作為一種陰邪,具有得溫則化的特點,也就是外界的溫度較高時,濕邪會逐漸消散掉。
還有一點,進入夏季後,随之而來的空調,WIFE,冷飲等,都會讓身體濕氣加重。會讓人全身乏力,無精打采,長痘痘,臉色暗沉等。
特别是南方地區,更加潮濕悶熱。就好像進入一個蒸籠,又濕又熱,濕氣和熱氣夾雜着。
夏天除了去除濕氣以外,健脾也很重要。
脾是身體代謝和運轉的重要部位,脾虛則百病生。一旦脾胃虛弱,身體運化水谷精微的能力就會變差,産生濕氣,濕氣久而久之就會蘊化濕邪。
你不要以為夏天天熱,就可以肆無忌憚的放縱,一定要注意身體健康。
夏季祛濕,從“吃”開始!
“濕氣”最怕這種菜,隔三差五吃一次!祛濕健脾,好吃營養,健康過夏天!
下面我給你推薦一種夏天祛濕菜,它就是茴香菜!
凡綠葉菜大多偏涼性,而茴香菜是少有的溫性蔬菜,有祛濕健脾作用。中醫還認為,茴香入胃經,有暖胃,開胃,養胃的功效。
茴香菜的外表雖然很普通,但是自身中的揮發性油有助于刺激胃液的分泌,幫助代謝腸道垃圾毒素,有很好的排毒功效。
茴香還有祛濕的功效,尤其是夏季開空調,濕氣會加重,吃些茴香菜預防濕氣的加重。
另外,茴香菜中的多種維生素,纖維素都比較豐富,能夠加快腸胃蠕動,幫助健胃補脾,有驅寒潤燥的作用。
多吃些還能提高自身的免疫力,增加體質,給身體帶來極大的益處。
【茴香菜炒雞蛋】
食材:茴香菜,大蔥,雞蛋,食鹽,豆油
制作過程:
第一步,茴香菜把老葉和老莖都去掉,然後清洗幹淨,瀝幹水分。
把茴香菜放在案闆上切碎,大蔥切末備用。
小竅門:茴香菜一定要買嫩嫩的那種,越嫩越好吃。
第二步,碗中打入三個雞蛋,把茴香菜,大蔥末都放入碗中,加入适量食鹽,攪拌均勻。
第三步,鍋内加入适量豆油燒熱後,倒入雞蛋炒至金黃色,熟了以後出鍋裝盤即可。
小竅門:炒雞蛋一定要用豆油,炒出來顔色金黃,味道更香!
,