海參紅燒肉怎麼做好吃?食材：海參2頭、五花肉1斤、姜3片、幹辣椒适量、蔥1顆、八角1片、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、鹽适量、油适量、料酒适量，今天小編就來說說關于海參紅燒肉怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
海參紅燒肉怎麼做好吃
食材：海參2頭、五花肉1斤、姜3片、幹辣椒适量、蔥1顆、八角1片、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、鹽适量、油适量、料酒适量。
泡法好的海參切段，五花肉清洗幹淨切塊。
起鍋燒水，加入料酒、姜，大火煮開後放入五花肉，再次煮開後将五花肉撈出清洗幹淨。
起鍋燒油，加入五花肉翻炒隻顔色微黃，再放入姜，蔥，八角，香葉，桂皮，幹辣椒，冰糖，老抽翻炒均勻。
加入适量熱水，大火煮開後轉小火煮30分鐘，加入适量海參，生抽，鹽，大火收汁即可。
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