糖漬金桔的家常做法?材料：金桔500g，清水适量，白砂糖50g，冰糖70g，食鹽少許，今天小編就來說說關于糖漬金桔的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
糖漬金桔的家常做法
材料：金桔500g，清水适量，白砂糖50g，冰糖70g，食鹽少許。
将金桔用淡鹽水浸泡1-2小時。
取金桔等距離劃幾刀，壓扁成花朵狀，中間不要切斷，用牙簽将籽取出來。
取一幹淨容器，碼一層金桔撒一層白糖，密封冷藏4天。
至瓶中砂糖全部融化即可。
鍋裡倒入約一碗清水，放入冰糖。
倒入腌制好的金桔。
大火燒開後，轉小火慢慢熬制，待鍋中的水慢慢變得粘稠，金桔稍稍比之前的呈現透明狀，即可重新裝瓶密封随用随取。
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