青豆腐竹制作方法?原料：50g腐竹、150g上海青、30g青豆、适量油、适量鹽、适量十三香、适量大蒜、适量老抽、适量胡蘿蔔，下面我們就來聊聊關于青豆腐竹制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
青豆腐竹制作方法
原料：50g腐竹、150g上海青、30g青豆、适量油、适量鹽、适量十三香、适量大蒜、适量老抽、适量胡蘿蔔。
腐竹用溫水泡發，青豆泡發好，上海青葉子切好，胡蘿蔔切絲兒，大蒜切片備用
熱鍋冷油，胡蘿蔔絲兒和大蒜倒入煸炒。
倒入青豆煸炒。
約1分鐘左右倒入上海青葉子翻炒均勻。
連同少許浸泡腐竹的水一起倒入，炒至青豆熟透。
加入調味料即可出鍋裝盤。
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