這幾年不少國人喜歡外出旅遊，

而日本絕對可以說得上是首選旅遊聖地。

據了解，2018年至此去日本的中國遊客量已超623萬人 。

當然，去任何一個國家都是要尊重當地的風俗習慣。

現在阿杏就講解一下日本的用餐禮儀吧~

與中相似的餐桌禮儀

說到日本餐桌禮儀，大家最先想到的還是筷子，因為日本人和中國人一樣，在餐桌上喜歡用筷子。不難看出，日本餐飲文化深受中國影響，所以在餐桌禮儀方面也和中國有很多的相似之處。但是經過了這麼多年演變，日本人也有了自己不同的餐桌禮儀。

使用筷子的禁忌動作

簡單的筷子，其實也有很多禁忌動作，稍微不注意會造成不禮貌的舉動哦。舔筷子、把筷子插進菜裡挑出來吃、一隻手同時拿着筷子和碗、用筷子在菜裡翻找、夾到一半的菜又扔下、把筷子懸在菜的上方猶豫不決等等....都是禁忌表現。仔細想想，其實我們平常吃飯的時候，也都有可能不小心犯了這些錯。

橫放筷子

在中國、韓國的筷子是豎着擺放的，而日本的筷子卻是橫着擺放。對于這個區别并沒有準确的答案，但有一種說法，即筷子傳入日本的時候，古時的中國筷子就是橫着擺放的。到了明朝，朱元璋不喜歡橫着放筷子，所以後來中國逐漸就豎着放筷子，但是日本人一直沒有改，這算是對筷子擺放問題的一種解釋吧。

用餐禮儀

在日本，用餐之前和之後都要高聲表達兩種感受，在用餐之前要說“Itadakimasu”(我要開始用餐了);在用餐後要說“go-chiso-samadeshita(謝謝您的款待)”，以表達感謝主人/店家/親友招待了這頓美食。

用餐順序

日本人的一餐飯食通常包括一碗飯、一碗味增湯、兩三道菜肴。配菜越多則越顯正式和體面。看着一桌子的美味，從哪裡開始品嘗呢?

用餐的正确順序是：首先小口喝熱湯，然後按照上菜順序開始品嘗菜肴。如果菜肴很多，或者是一起上菜的，那麼對于吃菜的順序并沒有要求，但是不要隻集中吃一道菜，有一個順序循環品嘗每道菜肴，讓每道菜都比例均等，才能在同一時間内吃光所有菜肴。

進餐完畢後也不能疊放餐盤

拿起碗時用雙手會讓人感覺到尊重，給人愛惜容器的好感。餐後，決不能将容器等疊放在一起，因為有些店鋪盛載日料的器皿很貴重，如果損壞器皿就得不償失了。

替代餐巾紙的“懷紙”

你知道這個放在茶點席間大約250px的白紙是什麼嗎？在日本叫做“懷紙”，常用來盛放和果子，也用來作為餐巾的替代品。還可以用來擦拭沾在筷子邊緣和茶杯上的口紅，或用來包住魚骨和蔬菜的食物殘渣等。使用時會給人留下優雅高貴的感覺，請放心大膽使用吧。

其實進餐禮儀都是非常簡單的東西，隻要平常生活中多加注意就OK了。

不止是去旅遊，哪怕是在家，改善自己的用餐禮儀都是有好處的。

還能讓别人對你的印象都能加不少分呢~