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豆腐藕餡料餃子怎麼做

更新时间：2024-10-21 00:17:26

豆腐藕餡料餃子怎麼做?用料:北豆腐、豬肉餡、蓮藕、蔥、生抽、香油、雞精、五香粉、鹽，下面我們就來說一說關于豆腐藕餡料餃子怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豆腐藕餡料餃子怎麼做

用料:北豆腐、豬肉餡、蓮藕、蔥、生抽、香油、雞精、五香粉、鹽。

豬肉餡加入鹽、生抽、香油、油、雞精、五香粉拌勻，腌制10分鐘。

将蓮藕去皮刮絲剁碎、蔥、姜切末。

将蓮藕碎、蔥、姜末倒入豬肉餡内，拌勻。

和面一團，饧20分鐘。

豆腐上鍋蒸15鐘，晾涼後，用小勺搗碎拌入肉餡内。

面團揉好，切成劑子，擀皮，包成餃子，下鍋煮熟即可。

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