香茹小炒肉的做法?食材:香菇200克、瘦肉50克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒、生抽、雞精、紅椒100克、青椒100克、澱粉 ,今天小編就來聊一聊關于香茹小炒肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
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香茹小炒肉的做法
食材:香菇200克、瘦肉50克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒、生抽、雞精、紅椒100克、青椒100克、澱粉。
香菇切片,青椒、紅椒切絲。
瘦肉切絲,用鹽、澱粉、生抽拌勻。腌十五分鐘後,用油炒至變色。
鍋内加少量油,加入蔥姜蒜炒香,加香菇片,青紅椒絲炒勻,再加入炒好的肉、鹽、胡椒炒勻,最後加雞精炒勻盛盤。