花菇食用方法?荸荠炒花菇原料：荸荠400克、花菇(幹)20克、鹽3克、味精3克、香油10克、澱粉(豌豆)8克、色拉油40克，接下來我們就來聊聊關于花菇食用方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
花菇食用方法
荸荠炒花菇。原料：荸荠400克、花菇(幹)20克、鹽3克、味精3克、香油10克、澱粉(豌豆)8克、色拉油40克。
做法：将荸荠洗幹淨，削去外皮，切片;香菇水發後，去蒂，在開水鍋内燙一下，再用冷水洗淨;澱粉加水适量調勻成水澱粉。鍋架火上，加油燒至七成熱，煸炒香菇，加精鹽、味精和荸荠片翻炒，下濕澱粉勾芡，淋入麻油，出鍋裝盤即成。
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