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雪裡紅清炒怎麼炒

更新时间：2024-08-20 11:08:33

雪裡紅到秋天都會用鹽腌漬一些，用來佐粥，時不時的吃吃還是很有滋味的。雪裡紅是一種常見的蔬菜，可以經過腌制做成梅菜幹，也可以直接鮮炒，最簡單的做法就是清炒雪裡紅，此菜味道清新，平時吃多了大魚大肉，偶爾吃上幾次清炒雪裡紅，非常的爽口解膩。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）1

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）2

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）3

材料。

鹹雪裡紅，肉丁，幹紅辣椒，小蔥，花椒，八角，生抽，花生油。

做法。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）4

1，鹹雪裡紅浸泡20分鐘洗幹淨。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）5

2，豬肉切丁，幹辣椒切塊，蔥切塊。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）6

3，雪裡紅切末。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）7

4，鍋裡放入花生油，下入花椒八角煸香。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）8

5，倒入肉末。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）9

6，煸炒一會，加入幹辣椒，小蔥末炒香。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）10

7，放入雪裡紅，煸炒。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）11

8，加入半勺生抽，炒幹水分即可。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）1

9，佐餐，佐粥都不錯哦。。

雪裡紅清炒怎麼炒（最簡單的做法就是清炒雪裡紅）3

峰兒話語。

鹹菜一次吃不完，可以放到玻璃瓶中，随吃随取，很方便的

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