怎樣才能把牛肉炖爛?加茶葉包在炖煮牛肉過程中，如果擔心沒有辦法把牛肉煮得軟糯，想要縮短炖煮牛肉的時間，大家也可以在炖牛肉前，将牛肉和茶包放在一起炖煮二十分鐘左右，任意茶包皆可這樣做的話，既可以增加牛肉的香味又可以使牛肉更軟糯入味需要注意的是中途如果需要加水，要加開水，不能加冷水，我來為大家講解一下關于怎樣才能把牛肉炖爛?跟着小編一起來看一看吧!
怎樣才能把牛肉炖爛
加茶葉包。在炖煮牛肉過程中，如果擔心沒有辦法把牛肉煮得軟糯，想要縮短炖煮牛肉的時間，大家也可以在炖牛肉前，将牛肉和茶包放在一起炖煮二十分鐘左右，任意茶包皆可。這樣做的話，既可以增加牛肉的香味又可以使牛肉更軟糯入味。需要注意的是中途如果需要加水，要加開水，不能加冷水
加白糖。炖煮前，我們可以用白糖裹在牛肉表面進行。牛肉在吸收了白糖後，炖煮速度便會加快，但是光有糖還是不夠的，因為白糖易使牛肉水分流失，所以呢，我們需要在腌制過程中加入适當清水，防止牛肉脫水，讓其保持充分的水分又能夠完美的吸收糖分。
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