美式蝦仁滑蛋怎麼做?材料：蝦仁100克、雞蛋2個、精鹽适量、胡椒粉适量、牛奶1匙、黃油适量，接下來我們就來聊聊關于美式蝦仁滑蛋怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
美式蝦仁滑蛋怎麼做
材料：蝦仁100克、雞蛋2個、精鹽适量、胡椒粉适量、牛奶1匙、黃油适量。
雞蛋打入碗中，加精鹽、胡椒粉、牛奶。攪勻成蛋液。
熱鍋融化黃油。迅速倒入蛋液。用鏟子輕推至凝固（注意不是翻炒）。用盤子裝起備用。
蝦仁兒洗淨加上料酒，加上白胡椒末，然後腌制5-10分鐘左右。
鍋裡放油燒熱，然後把蝦仁放進去炒至變色。
然後把煮好的雞蛋倒進去。迅速将蝦仁和蛋液翻炒均勻即可。
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