教大家三汁雞翅焖鍋的做法,學會不用去外面吃。不加一滴水,香嫩入味兒超美味。
【食材】:翅中400克、胡蘿蔔2個、芹菜2棵、青椒1個、洋蔥1個、大蒜2頭、番茄醬1湯匙、蚝油2湯匙、面醬(或是黃豆醬)和蜂蜜各1湯匙、生抽和黃酒各2湯匙、黑胡椒碎少許、姜1小塊、橄榄油适量。
【具體做法】:
1、把雞翅中洗淨,表面劃幾刀,放進大碗,加入姜絲生抽黃酒和鹽拌勻,腌制3個小時以上。
2、把蔬菜改刀,蒜剝皮,加入黑胡椒碎橄榄油拌勻。
3、把蚝油番茄醬面醬蜂蜜生抽調勻成醬汁。
4、平底鍋放油,先碼上蔬菜,最後放雞翅,姜絲挑出不要。
5、蓋上鍋蓋,小火,焖10分鐘後,倒入醬汁,再繼續蓋蓋焖10分鐘即可。
6、美味即成。
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