蛋炒飯,加上西紅柿醬,再加上西紅柿丁和一點洋蔥碎就會有不一樣的改變,營養又方便,就是這麼簡單!
一.食材: 煮好的飯(冷飯為佳)、蛋。
二.香辛料:蔥、洋蔥、西紅柿。
三.調味料:醬油、西紅柿醬。
四.步驟:
1.将蔥切蔥花、洋蔥切碎、西紅柿切小丁。
2.打蛋,加入少許水再繼續打好備用。
3.熱鍋、入油,炒滑蛋。
4.将蛋炒至六分熟盛出備用。
5.原鍋再入少許油、将洋蔥爆香。
6.将冷飯倒入開始炒飯。
7.陸續加入西紅柿丁、滑蛋、醬油、西紅柿醬翻炒。
8.加入蔥花快炒。
9.盛盤時再點綴少量蔥花。
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