孜然香鍋小龍蝦做法?主料：龍蝦1000克輔料：小洋蔥5個、辣椒6個、姜片8個、麻辣鮮2勺、孜然粉3勺、料酒5勺、老抽2勺、小蔥3棵，接下來我們就來聊聊關于孜然香鍋小龍蝦做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
孜然香鍋小龍蝦做法
主料：龍蝦1000克。
輔料：小洋蔥5個、辣椒6個、姜片8個、麻辣鮮2勺、孜然粉3勺、料酒5勺、老抽2勺、小蔥3棵。
龍蝦處理好。抽掉了泥腸，然後刷幹淨了。
準備好配料。小洋蔥切片，辣椒切段，姜切片。
油鍋爆香小洋蔥，辣椒和姜片。
爆出香味後倒入小龍蝦翻炒。炒至小龍蝦變色後。加入鹽，料酒和老抽适量。然後加入一小碗水，讓小龍蝦在鍋裡煮6分鐘左右。
最後撒入孜然粉。翻炒均勻，撒上香蔥即可。
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