龍蝦,這個夏日裡火辣的美味,每個夜晚都能滋潤起我們吃貨的味蕾,胃裡那原始的欲望,鮮亮的火紅色,噴香,暴躁,撕咬着,咀嚼着,爽!
可是不是每個吃貨都适合吃龍蝦的,之前的文章中說過,小龍蝦對于有些過敏的小夥伴來說可是很要命的,舉個例子比如張偉,愛情公寓裡的張益達,英文名snack。額,扯得有點多,不過确實過敏的話,還是遠離小龍蝦吧。
其實還有一類對于小龍蝦也是渴求很深的,但同樣也有和過敏小夥伴相同的憂慮,面對美味的小龍蝦和好友的大快朵頤,真想一同嘗試美食帶來的愉悅體驗,可是又害怕,為啥呢,因為肚子裡的小baby呗,對喽,這類人群就是孕婦。
那麼孕婦可以吃龍蝦嗎?這得從龍蝦的成分中去尋找答案,看了成分便一目了然。
其實小龍蝦富含豐富的蛋白質和氨基酸,蛋白質含量高于大多數的淡水和海水魚蝦,氨基酸組成優于肉類,并且還含有人體所必需的而體内又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,最可貴的是還含有脊椎動物體内都含量很少的精氨酸。
小龍蝦的脂肪含量也比畜禽肉低得多,比同類中青蝦、對蝦還低許多,關鍵是其脂肪是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,對防止膽固醇也有很好的作用。
和其他水産品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。礦物質總量約為1、6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動物的含量。
既然小龍蝦如何富含營養,那麼是不是孕婦可以吃呢?
答案是,少吃慎吃
孕婦吃小龍蝦其實在某種程度上對于胎兒的發育還是很有幫助的,因為小龍蝦龍的營養成分非常豐富,富含鈣、蛋白質、氨基酸以及各種礦物質。所以孕婦可以通過吃蝦來補充鈣質,從而促進胎兒骨骼的生長和腦部發育。而且大家可能不知道,小龍蝦蝦還有通乳的作用,如果婦女産後乳汁少或無乳汁,也可适量食用。
即便如此,還是得奉勸準媽媽們吃龍蝦最好還是購買衛生的龍蝦食用,當然去購買新鮮的食材自己烹制是最佳的,一定要熟透,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以後有可能會導緻寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。吃完龍蝦後也不要立刻吃水果,因為有些水果會在吃蝦時引起人體不适,易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。
不過準媽媽如果對海鮮河鮮過敏就不要嘗試了,如果準媽媽出現出現頭暈、惡心、嘔吐,腹瀉,皮膚瘙癢等症狀,應立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過敏治療可選用适當的抗過敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療,但對于孕婦的特殊體質,建議到醫院找醫生專門診斷。
适當的吃小龍蝦還是有利于胎兒發育的,隻是要注意适量,準媽媽們很特殊,對于小龍蝦一定要慎重奧~
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