酸奶杏仁蛋黃撻?低粉50g、蛋黃液50g、黃油15g、細砂糖25g自制酸奶适量、大杏仁14顆黃油切小粒，室溫軟化後，加入細砂糖；，我來為大家講解一下關于酸奶杏仁蛋黃撻?跟着小編一起來看一看吧!
酸奶杏仁蛋黃撻
低粉50g、蛋黃液50g、黃油15g、細砂糖25g。自制酸奶适量、大杏仁14顆。黃油切小粒，室溫軟化後，加入細砂糖；
用打蛋器打至砂糖溶化；
分次加入蛋黃液；
用打蛋器攪打均勻；
低粉過一遍篩；
再将低粉篩入蛋糊；
攪拌成均勻面糊；
将面糊用勺子刮到撻模中，刮平刮均勻，放入鐵質模具以免變形，烤箱200度預熱，放入中層，烤15分鐘左右即可，出爐後晾涼，用酸奶和大杏仁裝飾。
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