炒花菜竅門?主料:菜花1棵輔料：蔥姜蒜适量、幹辣椒适量、彩椒适量、花椒适量、生抽适量，接下來我們就來聊聊關于炒花菜竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
炒花菜竅門
主料:菜花1棵。
輔料：蔥姜蒜适量、幹辣椒适量、彩椒适量、花椒适量、生抽适量。
菜花掰成小塊，清水洗淨，熱水焯下，備用。
蔥姜，切片，備用；蒜，切塊，備用；彩椒，切條，備用。
炒鍋燒熱，倒油加熱。接着将花椒，幹辣椒放入鍋中，翻炒幾下。再将，蔥姜蒜倒入（蒜末留下少許，備用），爆香。最後放入，彩椒條。翻炒。
倒入菜花，翻炒片刻，倒入适量生抽，撒點鹽。大火翻炒均勻。
大火翻炒5-8分鐘左右，出鍋即可。
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