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金錢肚怎麼做好吃
材料:熟牛肚一塊、香菇适量、胡蘿蔔一個、蔥、姜、蒜适量、少量黃酒、少量醬油和蚝油。
熟牛肚切片,香菇用水焯過後切片,胡蘿蔔切片。
熱鍋放油。
放入蔥、姜、蒜爆香,然後放入胡蘿蔔翻炒一會。
放入香菇翻炒幾下。
放入牛肚翻炒幾下。
放入少量黃酒。
放入少量醬油。
放入蚝油。
翻炒兩分鐘即可。