五谷雜糧粽的做法?準備五谷雜糧400克，提前用冷水浸泡4小時，糯米提前用冷水浸泡1-2小時，然後混合在一起備用粽葉提前浸泡并且刷洗幹淨，棉線剪成包紮需要的長度備用，我來為大家科普一下關于五谷雜糧粽的做法?以下内容希望對你有幫助!
五谷雜糧粽的做法
準備五谷雜糧400克，提前用冷水浸泡4小時，糯米提前用冷水浸泡1-2小時，然後混合在一起備用粽葉提前浸泡并且刷洗幹淨，棉線剪成包紮需要的長度備用。
包粽子，粽葉兩張交疊，卷起成漏鬥狀，填入混合好的餡料，把上方的粽葉往下壓，把漏鬥裡的餡料壓緊，将蓋住漏鬥的粽葉兩邊分别折下去然後用棉線紮緊。
煮粽子，水滾以後放入包好的粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起後煮3小時以上并且關火後要焖一會至熟。
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