冬瓜改刀切塊後抹上鹽,泡入水中
起鍋,放切好的老鵝
加水直至沒過全部老鵝
鍋中加海帶
大火煮開後放入剛出水的冬瓜
開小火,煮20分鐘
開蓋倒老鵝鹵汁提個味
繼續開大火,直至燒開
起鍋裝盤,大功告成
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冬瓜改刀切塊後抹上鹽,泡入水中
起鍋,放切好的老鵝
加水直至沒過全部老鵝
鍋中加海帶
大火煮開後放入剛出水的冬瓜
開小火,煮20分鐘
開蓋倒老鵝鹵汁提個味
繼續開大火,直至燒開
起鍋裝盤,大功告成
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