哪一種方法可以更好地防止削好的蘋果變色?淡鹽水泡兩三分鐘的方法可以更好地防止削好的蘋果變色削好的蘋果變色主要是因為蘋果發生酶的褐變導緻顔色變深削好的蘋果經過淡鹽水泡後可以有效延緩蘋果中酶的褐變，今天小編就來說說關于哪一種方法可以更好地防止削好的蘋果變色?下面更多詳細答案一起來看看吧!
哪一種方法可以更好地防止削好的蘋果變色
淡鹽水泡兩三分鐘的方法可以更好地防止削好的蘋果變色。削好的蘋果變色主要是因為蘋果發生酶的褐變導緻顔色變深。削好的蘋果經過淡鹽水泡後可以有效延緩蘋果中酶的褐變。
蘋果的果皮會影響我在吃蘋果的時候的整體口感，為了讓蘋果的口感更加的脆爽可口，所以每次在吃蘋果的時候都會削皮。選擇給蘋果削皮後再吃蘋果還有一個原因是，總是覺得蘋果的表不是特别的幹淨，所以為了吃到幹淨爽口的蘋果，才會選擇給蘋果削皮。
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