煮羊腸湯的方法?食材：羊腸子500克、蔥花少許、姜片2片、八角适量、鹽1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少許、香菜1顆、開水500毫升，下面我們就來說一說關于煮羊腸湯的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
煮羊腸湯的方法
食材：羊腸子500克、蔥花少許、姜片2片、八角适量、鹽1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少許、香菜1顆、開水500毫升。
拿出羊腸子稍稍解凍。
準備輔料，蔥白斜切幾片，2片姜切小點，八角三瓣就可以，香菜洗淨切碎備用。香菜是這個湯的靈魂。
炒鍋燒熱放入少許油。
油熱後姜蔥八角放進油鍋。
翻炒幾下，稍稍變色即可。
倒入準備好的開水，開水倒入油鍋，水變成偏乳白色了。
羊腸直接放進湯裡煮，羊腸子本就是熟的，放進湯裡加熱解凍一下。
大概2-3分鐘，羊腸子變軟了就可以了。
撒上香菜，放點鹽、白胡椒、辣椒粉。把羊腸子整條夾到碗裡，我不想沾手，直接筷子夾住，剪刀剪斷即可。
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