黑木耳能減肥?相信很多朋友對于夏季減肥都比較熟悉了，夏季天氣炎熱，大家都不想做運動來減肥，選擇飲食減肥是最理想的。現在很多朋友都會利用減肥食物來減肥，黑木耳是比較多見的，黑木耳營養豐富，而且熱量也低，一直都是減肥瘦身的MM最愛。那麼，夏季黑木耳減肥?下面分享四道美味的黑木耳減肥食譜，吃了也不怕會發胖。

一、涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔。

調味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水、涼拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放溫水裡泡發開，然後用流水一片片地清洗幹淨，也可以用鹽或面粉來清洗。

2、把青紅椒和胡蘿蔔都切成絲，把清洗幹淨的黑木耳用手撕成小片。

3、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接着焯青紅椒和胡蘿蔔絲，記得焯好後迅速放涼水内過涼，以保持它的顔色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿蔔絲放碗裡，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

二、黑木耳蘿蔔湯

原料：黑木耳100克，白蘿蔔250克，鹽、味精适量

做法：

1、将黑木耳水泡，去雜質洗淨。

2、白蘿蔔去皮切塊，一同煮湯。

3、熟爛後放鹽、味精食用。

三、木耳豆腐羹

原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡蘿蔔1根

調料：鹽1茶匙、高湯750毫升、雞精1/4茶匙、水澱粉4湯匙、香油1/2茶匙

做法：

1、黑木耳用冷水泡發後，撈出瀝幹備用。

2、将嫩豆腐沖洗幹淨後切成0.5厘米見方的小塊備用。

3、将高湯倒入鍋中燒開，然後加入豆腐丁，煮約4分鐘後再加入木耳，調入适量鹽和雞精，最後用水澱粉勾芡即可，起鍋前淋入少許香油調味。

四、清爽綠芥末黑木耳

原料：泡發黑木耳适量，醬油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、蔥花适量、幹辣椒1個(點綴)

做法：

1、将泡發好的黑木耳剪去根，在滾水中煮半分鐘。

2、撈出浸入冰水中備用。

3、準備1大碗，加入醬油、芥末、醋、辣油、香油、蔥花，拌勻。

4、将木耳瀝幹水分，與佐料拌勻即可裝盤。吃時撒上些幹辣椒段就更好看了。

黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛發的作用。卵磷脂在體内可使體内脂肪呈液質狀态，有利于脂肪在體内完全消耗，帶動體内脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排洩，有利于減肥。

夏季黑木耳減肥?以上内容就是小編為大家做出的詳細介紹，希望能幫助到大家。想要在這個炎熱想夏季瘦出苗條身材嗎，那就趕快嘗試一下黑木耳減肥吧。

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