原材料五花肉400克,豆筋150克
調味料鹽3克,蔥10克,醬油、醋、紹酒各适量
做法①五花肉洗淨,切塊;豆筋泡發洗淨,切塊;蔥洗淨,切花。
②鍋入水燒開,放入五花肉焯水,撈出瀝幹備用。
③起油鍋,放入五花肉炒至出油,再放入豆筋一起炒,加鹽、醬油、醋、紹酒炒勻,加适量清水,煮熟盛盤,撒上蔥花即可。
制作時間:26分鐘
制作成本:18元
營養功效:提神健腦
口味特點:香韌可口
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原材料五花肉400克,豆筋150克
調味料鹽3克,蔥10克,醬油、醋、紹酒各适量
做法①五花肉洗淨,切塊;豆筋泡發洗淨,切塊;蔥洗淨,切花。
②鍋入水燒開,放入五花肉焯水,撈出瀝幹備用。
③起油鍋,放入五花肉炒至出油,再放入豆筋一起炒,加鹽、醬油、醋、紹酒炒勻,加适量清水,煮熟盛盤,撒上蔥花即可。
制作時間:26分鐘
制作成本:18元
營養功效:提神健腦
口味特點:香韌可口
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