奶粉罐底有追溯碼一定是真的嗎?寶媽們在購買一款奶粉的時候,一定會看産品名稱、階段數、食用方法和生産日期,如果專業一些還會看奶粉的營養成分表和配料表,如果是産地控、安全控和探索派寶媽,那下面這些奶粉罐上的細節可就不能錯過啦,我來為大家科普一下關于奶粉罐底有追溯碼一定是真的嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
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奶粉罐底有追溯碼一定是真的嗎
寶媽們在購買一款奶粉的時候,一定會看産品名稱、階段數、食用方法和生産日期,如果專業一些還會看奶粉的營養成分表和配料表,如果是産地控、安全控和探索派寶媽,那下面這些奶粉罐上的細節可就不能錯過啦。
看品牌、商标、段數、奶粉的品牌通常字體較大,在罐身較為顯眼處,很容易辨識。品牌(英文或中文)的右上角或右下角帶有“ ®”或“TM”的标記,那就是商标。嬰幼兒配方奶粉的段數是針對不同年齡段寶寶成長所需的營養設計的。
一般是以寶寶的月齡劃分,奶粉外包裝上都有标注。目前中國市場上大部分的奶粉品牌多以0~6個月為1段奶粉、6~12個月為2段奶粉、1~3歲為3段奶粉劃分。
着重關注:務必認清生産日期、有效日期奶粉作為預包裝食品, 根據法律法規要求, 都要注明生産日期與有效日期。生産日期通常以“PRODDATE”“ MFD”“MAN”,表示有效日期多見“EXP”“EXP DATE”“BEST BEFORE”等提示
看營養成分表每一罐奶粉外包裝上都有一張營養成分表,是按照國家标準标示出各種營養成分的含量。按照國家規定,每罐奶粉的營養成分必須包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質在内的5大營養素。不同品牌的奶粉,營養成分略有差異;同一品牌、不同段數的奶粉,其營養成分也各不相同。
着重關注:可添加但非必須添加的成分
除此之外,國家相關标準中規定了嬰幼兒奶粉中部分可添加(但非必須添加)的成分,包括益生元、DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉堿、葉酸、膽堿、核苷酸、亞油酸、亞麻酸、膳食纖維等,它們對寶寶的健康有着各自的重要作用。
奶粉中禁止添加成分
蔗糖/果糖
《食品安全國家标準 嬰兒配方食品》規定:“對于乳基嬰兒配方食品,首選碳水化合物應為乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。隻有經過預糊化後的澱粉才可以加入到嬰兒配方食品中,不得使用果糖”(蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖)。
香精香料
《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》規定,嬰幼兒配方食品不得添加香精香料,但較大嬰兒和幼兒配方食品中可以加入限量的香蘭素/乙基香蘭素/香莢蘭豆浸膏。
看配料表配料表通常在營養成分表附近,顯示的是生産奶粉用到的所有原料,例如脫脂牛奶、乳糖、脫鹽乳清粉、植物油、低聚半乳糖(GOS)等。奶粉配料表的排列順序隐藏着原料的添加量,想知道哪種原料添加得多,看配料從高往低的順序就可以了解。
德愛舉例
小知識:從配料表了解加工工藝
奶粉加工一般分為幹法和濕法工藝。如果配料表第1項成分寫的是“脫脂奶”“脫脂牛乳”“鮮牛奶”,說明采用的是濕法工藝(這種工藝要求奶源地與工廠的距離較近)。反之,如果是“奶粉”“脫脂奶粉”說明是幹法工藝。這2種工藝加工的奶粉在色澤、密度上有一定區别,各有利弊。
看食用方法與使用量沖調奶粉前,家長一定要看清關于水溫以及奶粉與水的比例說明,按照說明嚴格操作,并根據寶寶的體重喂哺相對應的奶粉量。
小知識:重視沖調比例的說明
嬰幼兒奶粉一定要按照所要求的比例配,不能想放多少就放多少。配方奶沖得太稠,不但會增加寶寶胃腸、腎髒的負擔,還可能造成過度喂養;但若沖調得太稀,可能蛋白質含量不足,同樣也會造成營養不良。
看産地:生産地标注最明确,條形碼判斷有風險大家都知道奶粉按産地可以分為進口奶粉和國産奶粉,不過很多新手爸媽并不知道進口奶粉還分為原裝進口奶粉和進口奶源國内生産的奶粉,若要辨别也非常容易,那就是看奶粉罐身上标注的原産國信息,原裝進口的奶粉産地一般是國外,奶粉從奶源地采奶,到生産加工,再到包裝,整個的生産環節都是在境外進行。
而國内生産的進口品牌産品産地應該在中國,從罐身的宣傳标語來看,前者通常會在罐身顯要位置标明“原裝進口”,後者則更傾向于宣傳“100%進口奶源”。
看條形碼在一定條件下能區分産地,但并不能準确得知産品的産地,這是因為條形碼前綴标示的是“注冊地”,而非“産地”,比如我國使用的條形碼前綴為690到695,但這隻能說明條形碼的注冊地在中國,也有可能是進口産品。
小知識:條形碼不能判斷奶粉産地
條形碼的前綴數字對應的是産品注冊國,而不是原産國,這些數碼顯示了分配和管理有關廠商識别代碼的國家(或地區)和編碼組織,網傳通過條形碼判斷奶粉原産地的方法不可靠。因此,買奶粉還是要通過正規渠道購買。
看進口奶粉的中文标簽根據《食品安全法》第九十七條規定,進口的預包裝食品應當配有中文标簽以及中文說明書,并載明食品的原産地以及境内代理商的名稱、地址、聯系方式。國家質檢總局發布的《關于加強進口嬰幼兒配方乳粉管理的公告》規定,進口嬰幼兒配方奶粉的中文标簽,必須在入境前就直接印制在最小銷售包裝上,不得在境内加貼。
小知識:了解奶粉是否安全
想知道你購買的奶粉是不是冒牌貨,除了正品行貨、各項标簽說明清晰之外,其實有一個非常簡單又簡單的的方法,那就是通過防僞标簽辨真僞。比如某品牌在罐底有一個防僞标簽,隻要根據提示揭開表層獲得防僞碼,并通過标簽上指定的網站或電話号碼查詢,就能快速知道你所購買的産品是否為正品。
奶源追溯:了解一罐奶粉的生産曆程“奶源追溯”是乳品、尤其是嬰幼兒奶粉行業内的一個确保安全品質的管理體系。簡單地說就是在奶粉生産的各個環節比如原材料采集、加工包裝、倉儲流通等,利用信息化手段進行記錄和統一管理,最後所有數據集成了一體化數字系統,消費者可以通過互聯網等手段來追溯一罐奶粉生産的所有流程,讓奶粉信息更加透明。
目前已經有些奶粉品牌擁有了完善的奶源追溯系統,消費者隻要通過奶粉罐上的生産批号,就能通過互聯網查詢到一罐奶粉從生産、包裝、出入境檢驗及運輸的每一步驟。
例如荷蘭品牌美素佳兒friso,讓我們按照這些元素來讀一讀它的信息。
通過識别罐身,我們能讀取到此奶粉為Friso美素佳兒金裝4段900g,适合36-72個月兒童,100%荷蘭原裝進口奶粉,原産國及罐裝地均在荷蘭,意味着奶粉從奶源地采奶,到生産加工,再到包裝,整個的生産環節都是在荷蘭進行的,荷蘭自家牧場鮮奶到罐裝1次完成。
配料表标示的成分為全脂牛奶、脫脂牛奶,顯示美素佳兒奶粉加工工藝為濕法工藝,這就說明其奶源地與工廠的距離較近,在鮮奶液态下進行各種原材料的混合,再經均質真空濃縮、高壓噴霧幹燥等工序加工成粉狀。
小知識:分段奶粉轉奶注意
寶寶在進行段位轉換時,原則上需要進行轉奶,轉奶期間,可能會出現一些腹瀉、便秘、不愛吃奶、哭鬧等不适症狀。因此媽媽需要注意以下幾點:
新舊奶粉要按比例逐步轉換,不能換的太快,以免傷害寶寶嬌嫩的腸胃。
新階段的奶粉要盡量避開早上空腹的第一餐或晚上臨睡覺前最後一餐。
轉奶的時候最好有一個新舊階段的奶粉混合使用的過渡期,讓寶寶逐漸适應。
在轉奶過程中,不易消化的、新的輔食都不建議給寶寶添加。
寶寶生病期間不要轉奶。
寶寶預防接種的前後十天内也不要轉奶。