一級大豆油和三級大豆油有什麼區别?成分不同:一級大豆油經過多層處理,雜質去除,更加純淨,但是營養成分也相對少了,三級大豆油沒有經過這項處理,雜質相對多點,但是更具營養,接下來我們就來聊聊關于一級大豆油和三級大豆油有什麼區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
一級大豆油和三級大豆油有什麼區别
成分不同:一級大豆油經過多層處理,雜質去除,更加純淨,但是營養成分也相對少了,三級大豆油沒有經過這項處理,雜質相對多點,但是更具營養。
用處不同:一級大豆油,就是色拉油,主要用來做沙拉。而三級大豆油就是食用油,一般用來烹饪或者是油炸食品。
口感不同:一級大豆油的口感清淡,在烹饪的時候油煙比較少,而三級大豆油比較香,烹饪油煙會比較多,但是營養相對豐富一點。