泡蘿蔔的做法?食材：白蘿蔔一個、生姜适量、小米椒适量、食鹽适量，下面我們就來說一說關于泡蘿蔔的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
泡蘿蔔的做法
食材：白蘿蔔一個、生姜适量、小米椒适量、食鹽适量。
一個白蘿蔔洗淨，可以不用削皮，削皮也可以，看自己，想多做點，也可以多準備幾個白蘿蔔。
白蘿蔔洗幹淨後，切成小條，不要切太粗，也不要太細，差不多就行。
将切好的蘿蔔條裝入一個大點的盆子裡，然後加入适量的鹽，抓勻，腌制20分鐘後，清洗幹淨，瀝幹。
準備生姜切片，小米椒切成圓。
将瀝幹的蘿蔔裡，加入生姜片、小米椒、生抽4勺、香醋5勺、少許鹽、6-8粒冰糖，攪拌均勻，冰糖可以事先用溫水化開，然後密封，第二天就可以吃了。
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