冬季補湯制作方法?材料：乳鴿2隻（大概500克）、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、清湯2000克、食鹽适量，我來為大家講解一下關于冬季補湯制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
冬季補湯制作方法
材料：乳鴿2隻（大概500克）、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、清湯2000克、食鹽适量。
把乳鴿宰殺後，去毛、内髒，洗淨後，斬成四大塊，放入開水鍋内，焯去血水後，撈起備用。
再把瀝幹水分的乳鴿，和洗淨的沙參、玉竹、麥冬、姜片一起放入紗煲内，加入清湯，蓋起蓋子。
然後用小火慢煨，炖煮60分鐘時間後，調味，冷卻下來後即可飲用。
功效：此湯具有滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養肺，生津潤燥。
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