麻蚶子的做法?食材：蚶子500克、蔥适量、姜适量、幹辣椒适量、油适量、蒜适量、胡椒粉适量、醬油适量，今天小編就來說說關于麻蚶子的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
麻蚶子的做法
食材：蚶子500克、蔥适量、姜适量、幹辣椒适量、油适量、蒜适量、胡椒粉适量、醬油适量。
蔥姜蒜切好，幹辣椒切段，如果你喜歡辣的可以多加點。洗幹淨吐好沙子的蚶子，用淡水就可以了一定要洗幹淨哦！控幹水分待用。
大火鍋燒熱後加入油，蔥段，胡椒粉，姜片或者姜粉翻炒大火加入醬油。
大火，加入蚶子，一定要控幹水分。翻炒至他們慢慢的都張開嘴巴。
加入幹辣椒段。 翻炒，成了！裝盤。
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