金絲魚的做法?用料:金絲魚四條、鹽适量、醬油适量、豬油一勺、蔥1根、生姜8片,今天小編就來說說關于金絲魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
金絲魚的做法
用料:
金絲魚四條、鹽适量、醬油适量、豬油一勺、蔥1根、生姜8片。
做法:
(1)将魚清洗幹淨去除裡面的内髒。
(2)在魚的表面用鹽均勻的抹上一層冷藏2小時。
(3)将魚肉表面的鹽清洗幹淨,再用廚房紙吸幹水分将蔥段和姜片放在魚的表面。
(4)魚肉表面在放上一勺豬油。
(5) 魚肉表面再澆上生抽。
(6)蒸烤箱先預熱100度5分鐘,轉蒸魚模式100度8分鐘。