By 霖的吃貨鋪 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 鮮帶子 5個
- 蒜 2瓣
- 小蔥 1根
- 生抽 3勺
- 蚝油 2勺
- 白糖 1勺
- 白胡椒粉 1小撮
- 澱粉 1/2勺
- 水 4勺
做法步驟
1、先調料汁，生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、澱粉。
2、再加水，調勻備用。
3、蒜剁成末，小蔥切蔥花。
4、鮮帶子用水沖洗一下，然後用廚房紙巾，盡量吸幹水分。
5、入鍋煎，一面煎至金黃翻面再煎另一面，煎熟一面的時間約1分半到2分鐘，煎好盛出。
6、接着把蔥蒜爆香。
7、倒入剛才調好的料汁，燒開關火。
8、最後，把料汁澆到煎好的鮮帶子上，就OK了。
9、看着還不錯喲。
10、呀咪呀咪！
11、收工！
小貼士
煎帶子的時候，不要頻繁的去翻動，就看着點時間煎熟一面，翻面再煎另一面。
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