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碳酸氫鈉溶解度是多少
碳酸氫鈉溶解度是多少
更新时间：2024-11-15 17:03:20

碳酸氫鈉溶解度是多少?碳酸氫鈉(化學式:NaHCO3)俗稱小蘇打,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打270℃時分解生成碳酸鈉它是強堿弱酸鹽,水溶液因水解而呈弱堿性60度時的溶解度是16.0，下面我們就來聊聊關于碳酸氫鈉溶解度是多少?接下來我們就一起去了解一下吧!

碳酸氫鈉溶解度是多少（碳酸氫鈉溶解度解析）1

碳酸氫鈉溶解度是多少

碳酸氫鈉(化學式:NaHCO3)俗稱小蘇打,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。270℃時分解生成碳酸鈉。它是強堿弱酸鹽,水溶液因水解而呈弱堿性。60度時的溶解度是16.0。

碳酸氫鈉因為遇熱(60-270℃)分解産生氣體,是食品制作過程中常用的膨松劑:2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2。

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