世界上公認的巧克力王國分别是比利時和瑞士,諸多世界上著名的巧克力品牌都誕生于哪裡。比如:瑞士蓮(Lindt),吉利蓮((Guylian)、歌帝梵(Godiva)。或者和它們有着千絲萬縷的關系,比如列奧尼達斯(Leonidas)。
當然美食王國意大利也是不甘落後的,誕生在這裡的費列羅(Ferrero),也同樣是享譽全球。
瑞士蓮(Lindt)
創立于1845年的瑞士,被業界公認為是極具創新的高檔巧克力制造商。
Lindt專注巧克力制作已經有170多年,曆史非常悠久。能讓他們走過這麼多年的自然也是他們獨有的巧克力制作工藝和他們的專注态度。從可可豆的挑選一隻到配方制作完成,他們都精益求精,努力到最好,做出最高品質的巧克力。這樣也就造就了瑞士蓮獨特的口感和無與倫比的幼滑質感。
吉利蓮(Guylian)
Guylian是比利時著名的巧克力品牌,素有“巧克力王國中的至尊”之稱,還是海洋貝殼巧克力的始祖。在世界巧克力綜合排名上名列第一。
在選材方面,選用西非優質的可可和地中海優質的榛仁,搭配最純正的液态巧克力和考究的工藝、先進的設備,制作出了世界頂級的巧克力。還有騎最貴族的黑松露巧克力,聽說黑松露的采摘相當麻煩,還就隻能依靠豬靈敏的嗅覺才能找到,然後搭配他們獨有的制作工藝。
費列羅(Ferrero)
創立于1946年的意大利,是享譽全球的巧克力品牌。它醉蛛米鞥的是費列羅榛果威化巧克力,采用多層式用料,外面是一層巧克力碎果仁,裡面是威化、巧克力和一顆完整的榛子。然後采用金箔紙獨立包裝,放在透明的盒子裡面。
費列羅注重選材質量,每一種配料就需要經過嚴格的篩選,他們有自己的評定規則。這樣嚴苛的要求下做出來的巧克力從來口感質量從來都不會差。
歌帝梵(Godiva)
起源于比利時布魯塞爾,由巧克力大師 Joseph Draps創立,名字是來自于尊貴的Godiva夫人。Godiva品牌字成立之日至今,一直保留了當年Joseph Draps創立時的追求完美、一絲不苟的制作方式,即便是包裝也足以讓人一見傾心,更不用說Godiva巧克力那獨一無二的香滑質感。
列奧尼達斯(Leonidas)
雖然很多人都認為它是比利時品牌,但是實質他們确實源自希臘。所以他們的logo一直都保留着希臘的特色。它們一直堅持新鮮度和不含防腐劑,即便它的保質期就隻有短短的60天。Leonidas的巧克力的所有制作都在布魯塞爾,這使得代理商們必須多頻次采購新鮮巧克力。
Leonidas的巧克力都是采用的最好、最高品質的原材料做成,而且口味多變,目前所知有80多種,而且材料大多都不同喔。
人們喜歡在戀愛節日的時候互相贈送巧克力,或是自己制作,或是精心挑選,巧克力似乎總能承載着大家諸多的祝願。
醇厚絲滑的巧克力可好,濃香甜蜜的巧克力也好,巧克力已經逐漸進入人們的生活。
,