維生素B12參與生成骨髓紅細胞，促進其發育和成熟，防止惡性貧血，而紅細胞運載血氧，因此也可以保護大腦神經免受破壞，是神經系統功能健全不可缺少的維生素。
維生素B12還能參與體内營養物質的轉化吸收，比如蛋白質的合成。但問題就在于人體自己不能産生維生素B12。所以，生活中，我們要通過飲食來補充這種維生素，老年人吸收困難，可能還要通過注射補充，否則認知能力可能會下降，而加速老年癡呆症的發展。
青少年、成年人每天大概需要補充3微克維生素B12，而孕婦、哺乳期女性則需要4微克，來看看吃什麼食物可以補充。
1、雞蛋
雞蛋真是營養豐富又實惠，除了蛋白質、鈣、鋅，還有足量的維生素B12和含量合理的維生素A、維生素B5、維生素D、維生素K、維生素E，這些維生素大概占一個雞蛋的7%。
4、海鮮
各類海鮮含有豐富的維生素B12，尤其是蛤蜊，含量很高。如果比較喜歡吃魚，各種鲑魚、虹鳟魚、沙丁魚也含有一些維生素B12。此外，各種螃蟹、蝦、紫菜等，也是不錯的選擇。
5、牛肝
牛肝也含有豐富的維生素B12，還有蛋白質和鐵元素，可以說是非常好的肉類食品了。
不過，雖然許多肉類含有維生素B12，但由于維生素B12耐熱性差，實際上吃肉能夠補充的量很低。
因此，一般人還是要通過喝乳制品來補充足量的維生素B12。
維生素B12對于人體是很重要的，因此要及時補充。腸胃不好、難以吸收的人，還需要咨詢醫生，通過其他方式調節。而不喝乳制品的老人，就更加需要通過其他方式補充維生素B12了。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
