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粉魚做法竅門

更新时间：2024-09-28 11:23:42

粉魚做法竅門?主料：粉魚250g，我來為大家講解一下關于粉魚做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

粉魚做法竅門

主料：

粉魚250g。

輔料：

黃瓜絲适量、麻醬适量、生抽适量、香醋适量、鹽适量、油潑辣子适量、大蒜适量、香油适量。

做法步驟：

（1）買回來的粉魚要在開水中焯一下，焯至粉魚變透明了就可以了，焯完後馬上放冷水盆中沖涼。

（2）麻醬涼白開水懈開。

（3）蒜拍成末。

（4）黃瓜切絲。

（5）另取一碗，放生抽，香醋，香油。

（6）焯好的粉魚放碗裡。

（7）粉魚中加入黃瓜絲，蒜末，麻醬，勾兌好的調味汁。

（8）最後放入油潑辣子。

（9）拌勻開吃。

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