炒過的黃豆怎麼做辣醬?食材：大豆5000克、辣椒(紅、尖、幹)500克、姜600克、花生油250克、味精40克、鹽100克、芡粉375克，我來為大家講解一下關于炒過的黃豆怎麼做辣醬?跟着小編一起來看一看吧!
炒過的黃豆怎麼做辣醬
食材：大豆5000克、辣椒(紅、尖、幹)500克、姜600克、花生油250克、味精40克、鹽100克、芡粉375克。
先将黃豆洗淨炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒幹磨成粉，生姜洗淨切成末。
然後用水250克，倒入黃豆粉攪拌燒開。
加入生油，食鹽，姜末，辣椒粉，味精，生粉(芡粉)一起攪拌均勻出鍋。
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