清炒蝦仁毛豆怎麼做?材料:蝦仁200公克,毛豆200公克,青蔥1支,橄榄油1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙 ,今天小編就來聊一聊關于清炒蝦仁毛豆怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
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清炒蝦仁毛豆怎麼做
材料:蝦仁200公克,毛豆200公克,青蔥1支,橄榄油1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙。
蝦仁洗淨切粒狀,加入腌料攪拌均勻放置10分鐘。
毛豆洗淨瀝幹;蔥洗淨切段。
煮一鍋水,将毛豆燙熟撈起瀝幹;接着将蝦仁汆燙至變紅撈起瀝幹備用。
取一不沾鍋放油後爆香蔥段,放入蝦仁及毛豆拌炒後調味即可盛盤。